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MyKuali槟城白咖喱面 MyKuali Penang White Curry Noodle

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最近,市面上流传有一种新出的咖喱快熟面,讲到有多好吃就有多好吃。 由于是新产品,加上因为太好吃,而且太多人抢购,厂商供不应求,结果卖断市,市面上的商店根本没机会找得到,现在连新加坡和香港人都知道。 既然传闻夸得那么厉害,我就上网找找看,发现其实要买并不难,只要你愿意花多点钱,原本一箱RM75,现在要价RM90。 身边的同事和朋友原来都对它有兴趣,我于是在两天前上网订了一箱,准备跟大家平分。 今早,终于收到所订购的MyKuali槟城白咖喱面。 每箱里头有12袋,每袋有4包。 现在迫不及待的想在今晚大快朵颐。^^ ...

玛丽亚的牛扒

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Maria's Restaurant & Cafe,一家坐落在白沙罗岭(Damansara Perdana)Metropolitan Square里的西餐厅。 店里头的布置美观又舒适,当然这不是重点,重点是这里的西餐,确实是让人赞不绝口,但是价钱也不菲。 而这次的重点介绍是这里的--牛扒。 店里头的布置 先来被提味的蜂蜜柠檬茶 熱柠檬茶 这里提供几种顶级牛扒,例如:日本神户牛扒(Kobe Beef)和澳洲和牛(Australia Wagyu Beef)。 由于神户牛扒售价实在让人却步(每100克195令吉),因此我们只点了一份半熟的澳洲和牛7(Australia Wagyu 7,每100克95令吉)、一份半熟的澳洲和牛5(Australia Wagyu 5,每100克80令吉)和两杯饮料。 Australian...

自制健康油条

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油条又称为油炸鬼。。。。平时街上的油条在炸制过程中使用的油反复高温加热,使油脂炸焦变黑,这无疑增加了致癌物和有害物质的含量。油条制作过程中还要在面粉中加入膨松剂(泡打粉)明矾、。。。。(资料来自网络:明矾是一种铝盐(硫酸铝钾的水合物),它作为膨松剂加入制作油条的面团中后,使油条中铝元素含量提高了。过量摄入铝会对人体有害,铝是两性元素,就是说铝与酸与碱都能起反应,反应后形成的化合物,容易被肠道吸收,并可进入大脑,影响小儿智力发育,而且可能导致老年性痴呆症。 今天分享给大家这个健康油条,而且已经做了一些细微调整的制作方法,好让我们一起为了健康努力!相信来一碗豆浆配油条,肯定健康又美味。。。。。。 原料: 普通面粉300克(高筋面粉更好一些,不要用低筋面粉)、清水170~180克(面粉的吸水性不同,清水要分次倒入,凉水就可以,希望发酵快些的可以用温水)、酵母粉5克、小苏打2克、食用...

坤泰正宗泰国餐馆 @ Taman Petaling off Jalan Gasing

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位于八打灵花园(Taman Petaling)的坤泰正宗泰国餐馆(Khunthai Restaurant)是其中一家我最喜欢的泰国餐馆,很多年前当它开始营业时,我就一直光顾它到现在,从一家小餐馆,到目前已有几家分店。 喜欢坤泰的原因,除了这里的食物好吃以外,价钱也还算公道,环境也不错,泊车也很方便。 来这里用餐,记得叫1jug的沙梨酸梅,解渴,也帮助消化。 先来一道青菜 - 马来风关(蕹菜炒马来盏) 马来风光 我很喜欢吃鸡脚,不喜欢吃鸡脚的朋友可以考虑叫泰式芒果沙拉(Kerabu Mango),酸甜辣,非常开胃。 Kerabu 鸡脚 泰国菜煎蛋 海鲜Otak-Otak,味道还不赖!当然,如果和我家乡麻坡 的正宗otak-otak比起来,就差得远咯! 海鲜Otak-Otak 主角上场了!柠檬鱼(Lemon...

 
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